کنسرو رب گوجه فرنگی 4 کیلو

رب گوجه فرنگی یک خمیر غلیظ است که از پختن گوجه های رسیده بدست می آید و در آشپزی به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود.

رب گوجه فرنگی خواص غذایی بسیاری دارد، از جمله منبع غنی لیکوپن که یک آنتی اکسیدان قوی است و می تواند در پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی مفید باشد.

رب گوجه فرنگی را می توان به روش های مختلف در خانه تهیه کرد، اما برخی نکات را باید رعایت کرد، مانند انتخاب گوجه های رسیده و آبدار، اضافه کردن نمک و روغن برای افزایش ماندگاری و خوشرنگ شدن رب و پختن با حرارت ملایم تا رب ته نگیرد و طعم خوبی داشته باشد.

رب گوجه فرنگی را می توان در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی نگهداری کرد و در فریزر قرار داد.